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上海点菜临沂种菜智慧农贸市场架起临沂农产品从基地到市场的桥梁

临房网 2021-01-13 14:50

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记者在上海农贸市场采访

　　临房网讯：1月11日，临沂市“实施‘三步走’ 对接长三角媒体行”采访团来到上海市进行采访，在上海市浦东新区灵杨农贸市场，临报融媒记者见到了来自临沂兰陵的上海鼎俊实业（集团）有限公司董事长左大江。

　　从最初菜市场卖菜、到后来收购超市，左大江一步一个脚印，凭借敏锐的市场嗅觉和不断创新的发展思路，把事业越做越大。如今，鼎俊旗下的灵杨农贸市场改造升级完成，不仅便利了上海市民生活，也为宣传推介临沂增加了一个载体。

　　150余个摊位，日均客流量数万人，单日销售额百万元……在灵杨农贸市场，摆放有序的摊位，菜商忙碌的身影，满载而归的顾客，呈现出一派繁忙的景象。

　　“管理规范、服务贴心、卫生整洁，这个农贸市场就像大超市一样，它采用智慧管理、诚信经营，深受附近居民的青睐。”在灵杨农贸市场，来自兰陵的菜商马小刚在上海打拼七八年，终于落下了脚。与其他农贸市场不同，该市场使用的是智能秤，记账更加方便，还能通过大数据分析对蔬菜等农产品销售情况了如指掌。

　　记者注意到，灵杨农贸市场每个摊位上都有一个智能秤，这个智能秤就是一个终端，让整个农贸市场处于大数据管理之中。实时交易菜价、每日进场信息、每日抽检合格率……通过连接智慧农贸数据中心电子屏幕，实时更新，一目了然。

　　据了解，该农贸市场摊位上所经营的蔬菜如黄瓜、白菜、西红柿、辣椒等都是产自临沂的“苍山菜”。从兰陵直达上海仅用七八个小时，从运输上也确保了蔬菜的新鲜度。以绿叶蔬菜为例，几乎都是当天进货当天销售，确保上海市民能吃到最新鲜的蔬菜。

　　“我们联合杭州一家公司研发了智慧管理系统，对市场近200户商户进行智慧化管理，并建设食品安全检测中心、恒温式交易大厅、消防设施和经营户活动室等配套设施，把一个陈旧老市场变成了现代化的智慧型市场。”左大江介绍。

　　2019年年底，左大江用“数据密码”将灵杨农贸市场打造成上海“标杆”，实现了物联网卖菜、源头可追溯、去向可追踪，通过智慧农贸数据中心，让上海市民吃上了放心菜、优质菜。“这个农贸市场的蔬菜口感好、品质好、价格实惠，我们特别认可。”上海市民鲍女士称赞道。

　　借力物联网技术，灵杨农贸市场还与兰陵的合作社相连，通过大屏幕，实现市场销售和兰陵蔬菜基地彼此间的实时播放。“基地的种植户可实时看到农产品销售情况，而另一端的消费者可通过物联网，实时查看所购买农产品的种植情况。”左大江说，通过数据可实现两端的互联互通，通过大数据分析，实现订单种植。

　　据介绍，灵杨农贸市场已与兰陵县向城镇鸿强种植合作社合作，实现了上海人点菜、临沂人种菜的新零售模式，真正架起了临沂农产品从基地到市场的桥梁。

　　目前，左大江已经完成集蔬果基地、农贸市场、标准生鲜超市、物流公司、生鲜加工中心、信息网络公司、物业管理公司等相关产业链环节的搭建，旗下管理“鼎俊鲜”“家得利”等上海知名连锁品牌，拥有连锁网点50余家。未来，他准备将智慧市场、超市发展到200家。“下一步，我们将以灵杨农贸市场作为旗舰店，在条件成熟的情况下，通过收购、兼并、合作的方式发展多个类似的智慧型市场。最终建造类似于批发市场的物流园，把物流园的批发商品直接供给连锁的智慧型市场。”对于未来，左大江信心满满。